Salice Salentino Riserva Il Tauro – Ein Meisterwerk aus Apulien
Entdecken Sie mit dem Salice Salentino Riserva Il Tauro ein Stück apulische Lebensart. Dieser elegante Rotwein, abgefüllt in der praktischen 6er-Kiste à 0,75 Liter, ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, die Sonne, die Tradition und die Leidenschaft Süditaliens zu erleben. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol. präsentiert sich dieser Riserva als ein ausgewogener und vielschichtiger Begleiter für besondere Momente.
Die Herkunft – Ein Terroir voller Charakter
Der Salice Salentino, ein Juwel der italienischen Weinbaukunst, stammt aus der gleichnamigen Region in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels. Hier, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer, gedeihen die Reben unter idealen klimatischen Bedingungen. Die warmen, sonnenverwöhnten Tage und die kühlen Meeresbrisen verleihen den Trauben eine einzigartige Aromenvielfalt und eine bemerkenswerte Reife.
Der „Il Tauro“ ist eine Hommage an diese einzigartige Herkunft. Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben und die traditionelle Vinifizierung machen diesen Wein zu einem authentischen Botschafter seiner Region. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, tragen dazu bei, dass der Wein eine mineralische Note und eine bemerkenswerte Struktur entwickelt.
Die Rebsorten – Eine harmonische Komposition
Der Salice Salentino Riserva Il Tauro wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera gewonnen. Negroamaro, die Seele des Salice Salentino, verleiht dem Wein seine tiefdunkle Farbe, seine intensive Aromatik von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seine kräftige Struktur. Malvasia Nera, oft als harmonische Ergänzung eingesetzt, steuert weiche Tannine, eine elegante Fruchtsüße und blumige Noten bei.
Die gekonnte Assemblage dieser beiden Rebsorten macht den Il Tauro zu einem Wein mit Charakter und Finesse. Die Riserva-Qualität garantiert zudem eine längere Reifezeit, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Erleben Sie, wie die Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Kakao und einem Hauch von Vanille auf der Zunge tanzen.
Die Verkostung – Ein Fest für die Sinne
Dieser tiefrote Wein verströmt einen intensiven Duft nach reifen, dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und harmonisch. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der lange Abgang ist geprägt von Aromen von dunkler Schokolade und einem Anklang von mediterranen Kräutern.
So genießen Sie den Salice Salentino Riserva Il Tauro optimal:
- Temperatur: Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C.
- Glas: Verwenden Sie ein bauchiges Rotweinglas, um die Aromen optimal zu entfalten.
- Dekantieren: Ältere Jahrgänge können von einer Stunde Dekantierzeit profitieren.
- Lagerung: Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Kulinarische Begleitung – Perfekte Harmonie
Der Salice Salentino Riserva Il Tauro ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der sich hervorragend zu kräftigen Gerichten eignet. Probieren Sie ihn zu:
- Fleischgerichten: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wildgerichte, Lammbraten
- Pasta: Pasta mit Fleischsaucen, Lasagne
- Käse: Gereifter Pecorino, Parmesan
- Pizza: Pizza mit würzigen Belägen
Lassen Sie sich von der Aromenvielfalt des Salice Salentino Riserva Il Tauro inspirieren und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse. Ob bei einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur zum Genießen – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Die Eleganz der Riserva – Mehr als nur ein Wein
Der Zusatz „Riserva“ steht für eine besondere Qualitätsstufe. Diese Weine unterliegen strengeren Qualitätskontrollen und einer längeren Reifezeit, bevor sie in den Verkauf gelangen. Dies garantiert, dass der Salice Salentino Riserva Il Tauro sein volles Potenzial entfaltet hat und Ihnen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.
Jede Flasche ist ein Zeugnis der Leidenschaft und Hingabe der Winzer, die mit viel Sorgfalt und Erfahrung diesen einzigartigen Wein kreiert haben. Der Il Tauro ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Kulturgut, das die Traditionen und die Werte der apulischen Weinbaukunst widerspiegelt.
Warum Sie den Salice Salentino Riserva Il Tauro wählen sollten:
- Authentizität: Ein authentischer Wein aus der renommierten Region Salice Salentino.
- Qualität: Riserva-Qualität garantiert höchste Ansprüche an Herstellung und Reife.
- Geschmack: Vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille.
- Vielseitigkeit: Ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Praktische Verpackung: Die 6er-Kiste eignet sich ideal für den Vorrat oder zum Verschenken.
Gönnen Sie sich den Salice Salentino Riserva Il Tauro und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der apulischen Weine. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein Stück Italien!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Salice Salentino Riserva Il Tauro
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Rotwein:
1. Was bedeutet „Riserva“ bei Wein?
Der Begriff „Riserva“ kennzeichnet eine höhere Qualitätsstufe bei italienischen Weinen. Diese Weine müssen eine längere Reifezeit durchlaufen und strengere Qualitätskriterien erfüllen als Standardweine.
2. Wie lange kann ich den Salice Salentino Riserva Il Tauro lagern?
Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und trocken) kann dieser Wein problemlos 5-7 Jahre oder länger gelagert werden. Ältere Jahrgänge können sogar noch komplexere Aromen entwickeln.
3. Zu welchen Speisen passt der Salice Salentino Riserva Il Tauro am besten?
Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsaucen, gereiftem Käse und würzigen Pizzen. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der viele Geschmäcker anspricht.
4. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Salice Salentino Riserva Il Tauro Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung, werden aber oft auch zusätzlich hinzugefügt, um den Wein zu stabilisieren.
5. Kann ich den Wein auch gekühlt trinken?
Obwohl Rotwein in der Regel bei Zimmertemperatur getrunken wird, kann eine leichte Kühlung (16-18 °C) im Sommer angenehm sein und die Aromen des Weins noch besser hervorheben.
6. Ist der Salice Salentino Riserva Il Tauro ein trockener Wein?
Ja, der Salice Salentino Riserva Il Tauro ist ein trockener Rotwein. Er enthält nur wenig Restzucker und ist daher nicht süß.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Region Salice Salentino in Apulien, Italien. Dies garantiert die Authentizität und die typischen Eigenschaften des Weins.
8. Was macht den Salice Salentino so besonders?
Die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und autochthonen Rebsorten macht den Salice Salentino zu einem unverwechselbaren Wein. Die lange Tradition und die Leidenschaft der Winzer tragen ebenfalls dazu bei, dass dieser Wein etwas Besonderes ist.
