Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne 30% Fett 200 g, 18er Pack: Genuss ohne Kompromisse
Entdecken Sie den vollen Genuss von Schlagsahne, ganz ohne Laktose. Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne mit 30% Fett bietet Ihnen die perfekte Basis für cremige Desserts, feine Saucen und luftige Dekorationen. Diese H-Schlagsahne ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack legen, aber gleichzeitig auf Laktose verzichten möchten oder müssen.
Maximale Vielseitigkeit für Ihre Küche
Mit Viva Vital Laktosefreier H-Schlagsahne eröffnen sich Ihnen unzählige kulinarische Möglichkeiten. Ob für den süßen Genuss zwischendurch oder als raffinierte Komponente für Ihre Lieblingsrezepte – diese Sahne überzeugt durch ihre Geschmeidigkeit und ihren vollen Geschmack. Sie lässt sich hervorragend aufschlagen und behält ihre Konsistenz, was sie zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder modernen Küche macht.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Laktosefrei: Genießen Sie Schlagsahne unbeschwert, auch bei Laktoseintoleranz.
- Hoher Fettgehalt (30%): Ermöglicht stabiles Aufschlagen und sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.
- H-Milch-Produkt: Länger haltbar und dennoch frisch im Geschmack, perfekt für Vorratshaltung.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Aufschlagen, Verfeinern von Saucen, Suppen und Desserts.
- Reiner Geschmack: Bewahrt den natürlichen, vollmundigen Sahnegeschmack.
- Praktisches Format: Die 200 g Packung ist ideal für den täglichen Gebrauch und kleinere Haushalte.
- Wirtschaftlich: Das 18er Pack bietet Ihnen eine optimale Verfügbarkeit und Preisvorteile.
Hochwertige Inhaltsstoffe für besten Genuss
Die Qualität von Viva Vital Laktosefreier H-Schlagsahne beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Sahne, die nach dem Ultrahocherhitzungsverfahren (H-Milch) behandelt wird. Durch die schonende Verarbeitung und den Zusatz von Laktase wird die Laktose in ihre Bestandteile Glukose und Galaktose aufgespalten, wodurch das Produkt für laktoseempfindliche Personen bekömmlich wird. Dies geschieht ohne Beeinträchtigung des natürlichen Sahnegeschmacks und der hervorragenden Verarbeitungseigenschaften. So erhalten Sie ein Produkt, das in puncto Geschmack und Funktionalität keine Wünsche offenlässt.
Detaillierte Produktinformationen
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne |
| Fettgehalt | 30% |
| Laktosegehalt | < 0,1 g pro 100 g (laktosefrei) |
| Verpackungseinheit | 200 g pro Becher |
| Menge pro Packung | 18 Becher |
| Verarbeitung | H-Milch (Ultrahocherhitzt) |
| Zutaten | Schlagsahne, Laktase (Enzym) |
| Haltbarkeit | Bei ungeöffneter Packung und richtiger Lagerung bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen. |
| Anwendungsbereiche | Zum Aufschlagen, Verfeinern von Saucen, Suppen, Desserts, Backwaren und Kaffeespezialitäten. |
| Sensorik | Mild-cremiger Sahnegeschmack, gute Aufschlagfähigkeit. |
Tipps zur perfekten Zubereitung und Anwendung
Um das beste Ergebnis beim Aufschlagen von Viva Vital Laktosefreier H-Schlagsahne zu erzielen, ist es empfehlenswert, die Sahne gut gekühlt zu verwenden. Schlagen Sie die Sahne mit einem Handmixer oder in einer Küchenmaschine auf mittlerer bis hoher Stufe, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für ein noch besseres Ergebnis können Sie ein wenig Sahnesteif hinzufügen. Die 30% Fettgehalt sorgen für eine stabile Schlagschicht, die nicht schnell zusammenfällt. Verwenden Sie die Sahne auch zum Verfeinern von warmen Speisen wie Suppen oder Saucen. Geben Sie die Sahne dabei erst kurz vor dem Servieren hinzu und lassen Sie die Speisen nicht mehr stark kochen, um die cremige Konsistenz zu bewahren.
Häufig gestellte Fragen zu Viva Vital Laktosefreier H-Schlagsahne
Was bedeutet „H-Schlagsahne“?
„H-Schlagsahne“ steht für „haltbare Schlagsahne“ und bezieht sich auf das Herstellungsverfahren. Durch die Ultrahocherhitzung (UHT) wird die Sahne auf sehr hohe Temperaturen erhitzt, was sie länger haltbar macht, ohne dabei die Qualität oder den Geschmack signifikant zu beeinträchtigen. Dies ermöglicht eine längere Lagerung im ungekühlten Zustand vor dem Öffnen.
Ist Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet?
Ja, absolut. Durch den Zusatz des Enzyms Laktase wird die Laktose in der Sahne in ihre Bestandteile aufgespalten. Der Laktosegehalt liegt unter 0,1 g pro 100 g, was die Sahne als laktosefrei kennzeichnet und somit für Personen mit Laktoseintoleranz bestens verträglich macht.
Wie lange ist die laktosefreie H-Schlagsahne haltbar?
Vor dem Öffnen ist die laktosefreie H-Schlagsahne, dank des H-Milch-Verfahrens, bei Raumtemperatur bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum lagerfähig. Nach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden, um die Frische zu gewährleisten.
Kann ich die laktosefreie H-Schlagsahne zum Kochen und Backen verwenden?
Ja, die Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen. Sie kann zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Desserts verwendet werden. Beim Backen verleiht sie Kuchen und Torten eine wunderbare Cremigkeit.
Lässt sich die laktosefreie H-Schlagsahne gut aufschlagen?
Ja, mit ihrem Fettgehalt von 30% lässt sich die Viva Vital Laktosefreie H-Schlagsahne sehr gut aufschlagen. Für ein optimales Ergebnis sollte sie gut gekühlt sein. Sie erhalten eine stabile und luftige Schlagsahne.
Woher weiß ich, dass die Laktose wirklich abgebaut ist?
Die Kennzeichnung „laktosefrei“ auf der Verpackung garantiert, dass der Laktosegehalt gemäß der gesetzlichen Bestimmungen (weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g Produkt) unterschritten wird. Dies wird durch den Zusatz des Enzyms Laktase erreicht, welches die Laktose aufspaltet.
Ist die Verpackung wiederverschließbar?
Die 200 g Becher der Viva Vital Laktosefreien H-Schlagsahne sind in der Regel nach dem Öffnen nicht wiederverschließbar. Es empfiehlt sich, den Inhalt nach dem Anbruch in ein geeignetes, luftdichtes Gefäß umzufüllen und im Kühlschrank aufzubewahren.