Back- & Kochzutaten ohne Kühlung: Entdecke die Vielfalt für deine Küche
Willkommen in unserer Kategorie für haltbare Back- und Kochzutaten – deinem Paradies für kreative Küchenideen! Hier findest du alles, was du für köstliche Gerichte und unwiderstehliche Backkreationen benötigst, ganz ohne Kühlzwang. Lass dich inspirieren und entdecke eine Welt voller Aromen, Texturen und Möglichkeiten, die deine Kochkünste auf ein neues Level heben.
Die Basis für jedes Rezept: Unverzichtbare Grundzutaten
Ob du ein erfahrener Profi oder ein begeisterter Hobbykoch bist, die richtigen Grundzutaten sind das A und O für jedes gelungene Rezept. Wir bieten dir eine sorgfältig ausgewählte Palette an Basiszutaten, die in keiner Küche fehlen dürfen:
Mehl & Getreideprodukte
Vom klassischen Weizenmehl über Dinkel- und Roggenmehl bis hin zu glutenfreien Varianten – bei uns findest du das passende Mehl für jedes deiner Backprojekte. Entdecke auch unsere Auswahl an Getreideprodukten wie Couscous, Bulgur und Quinoa, die sich ideal für herzhafte Gerichte und Salate eignen.
Unser Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Mehlsorten, um deinen Backwaren eine besondere Note zu verleihen. Ein Schuss Roggenmehl im Brot sorgt beispielsweise für einen kräftigeren Geschmack und eine längere Frischhaltung.
Zucker & Süßungsmittel
Ob raffinierter Zucker, brauner Zucker, Puderzucker oder alternative Süßungsmittel wie Stevia, Erythrit oder Agavendicksaft – wir haben die passende Süße für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis. Verwöhne dich und deine Liebsten mit süßen Köstlichkeiten, ohne dabei auf deine Gesundheit achten zu müssen.
Unser Tipp: Probiere mal Kokosblütenzucker als Alternative zu herkömmlichem Zucker. Er hat einen karamellartigen Geschmack und einen niedrigeren glykämischen Index.
Öle & Fette
Von neutralen Pflanzenölen wie Sonnenblumenöl und Rapsöl bis hin zu aromatischen Ölen wie Olivenöl und Kokosöl – bei uns findest du die perfekten Öle und Fette zum Kochen, Braten und Backen. Achte bei der Auswahl auf die Hitzebeständigkeit und den Geschmack, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Unser Tipp: Hochwertiges Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und kalten Speisen. Kokosöl verleiht deinen Backwaren eine exotische Note.
Essig & Säuerungsmittel
Ob klassischer Essig, Balsamico-Essig, Apfelessig oder Reisessig – Essig ist ein unverzichtbares Würzmittel, das vielen Gerichten den letzten Schliff verleiht. Entdecke auch unsere Auswahl an Zitronensäure und anderen Säuerungsmitteln, die sich ideal zum Verfeinern von Saucen und Dressings eignen.
Unser Tipp: Apfelessig ist ein echter Allrounder und kann nicht nur zum Kochen, sondern auch für Schönheitsanwendungen verwendet werden.
Gewürze & Kräuter
Eine Küche ohne Gewürze und Kräuter ist wie ein Garten ohne Blumen. Entdecke unsere vielfältige Auswahl an aromatischen Gewürzen und Kräutern aus aller Welt und verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas. Von klassischen Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Paprika bis hin zu exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamom und Zimt – bei uns findest du alles, was dein Herz begehrt.
Unser Tipp: Lagere deine Gewürze lichtgeschützt und luftdicht, um ihr Aroma möglichst lange zu erhalten. Getrocknete Kräuter lassen sich gut einfrieren, um sie noch länger haltbar zu machen.
Für besondere Momente: Spezialzutaten für deine Kreationen
Du suchst nach dem gewissen Etwas, um deine Gerichte und Backwaren zu etwas Besonderem zu machen? Dann bist du hier genau richtig! Wir bieten dir eine exklusive Auswahl an Spezialzutaten, die deine Kreativität beflügeln und deine Geschmacksknospen verwöhnen:
Nüsse & Samen
Ob Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Chiasamen – Nüsse und Samen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Verwende sie zum Backen, Kochen, als Topping für Salate oder einfach als gesunden Snack zwischendurch.
Unser Tipp: Röste Nüsse und Samen vor der Verwendung kurz in der Pfanne an, um ihr Aroma zu intensivieren.
Trockenfrüchte
Ob Rosinen, Datteln, Feigen, Aprikosen oder Cranberries – Trockenfrüchte sind eine köstliche und gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Verwende sie zum Backen, Kochen, als Zutat für Müslis oder einfach als leckeren Snack für zwischendurch.
Unser Tipp: Weiche Trockenfrüchte vor der Verwendung in warmem Wasser ein, um sie saftiger zu machen.
Schokolade & Kuvertüre
Ob Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade oder Kuvertüre – Schokolade ist Balsam für die Seele und ein Muss für alle Naschkatzen. Verwende sie zum Backen, für Desserts, zum Verfeinern von Getränken oder einfach zum pur Genießen.
Unser Tipp: Achte beim Kauf von Schokolade auf einen hohen Kakaoanteil und fairen Handel.
Backtriebmittel & Bindemittel
Ob Backpulver, Natron, Hefe, Stärke, Gelatine oder Agar-Agar – Backtriebmittel und Bindemittel sind unverzichtbar für das Gelingen vieler Rezepte. Wähle das passende Produkt für dein Vorhaben und beachte die Dosierungsanleitung.
Unser Tipp: Verwende Weinsteinbackpulver als Alternative zu herkömmlichem Backpulver. Es ist phosphatfrei und somit bekömmlicher.
Aromen & Essenzen
Ob Vanillearoma, Mandelaroma, Zitronenaroma oder Rumaroma – Aromen und Essenzen verleihen deinen Backwaren und Desserts das gewisse Etwas. Verwende sie sparsam, um den Geschmack nicht zu überdecken.
Unser Tipp: Natürliche Aromen sind oft intensiver im Geschmack als künstliche Aromen.
Kreative Vielfalt: Exotische Zutaten für außergewöhnliche Gerichte
Du liebst es, neue Aromen und Geschmäcker zu entdecken? Dann lass dich von unserer Auswahl an exotischen Zutaten inspirieren und kreiere außergewöhnliche Gerichte, die deine Gäste begeistern werden:
Kokosprodukte
Ob Kokosmilch, Kokosraspeln, Kokosöl oder Kokosblütenzucker – Kokosprodukte sind vielseitig einsetzbar und verleihen deinen Gerichten eine exotische Note. Verwende sie für Currys, Suppen, Desserts oder zum Backen.
Asiatische Saucen & Pasten
Ob Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce, Currypaste oder Chilisauce – asiatische Saucen und Pasten sind unverzichtbar für die authentische Zubereitung asiatischer Gerichte. Experimentiere mit verschiedenen Aromen und Schärfegraden.
Superfoods
Ob Chiasamen, Gojibeeren, Acai-Beeren, Quinoa oder Matcha – Superfoods sind reich an wertvollen Nährstoffen und gelten als besonders gesundheitsfördernd. Verwende sie zum Backen, Kochen, für Smoothies oder als Topping für Müslis.
Algen & Meeresgemüse
Ob Nori-Algen, Wakame-Algen, Kombu-Algen oder Spirulina – Algen und Meeresgemüse sind reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und verleihen deinen Gerichten eine besondere Note. Verwende sie für Sushi, Salate, Suppen oder als Zutat für Smoothies.
Qualität und Nachhaltigkeit: Darauf legen wir Wert
Wir legen großen Wert auf die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgewählten Herstellern zusammen, die unsere hohen Ansprüche erfüllen. Viele unserer Produkte sind aus biologischem Anbau oder fair gehandelt. So kannst du mit gutem Gewissen genießen und gleichzeitig einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten.
Dein Einkaufserlebnis: Bequem und einfach online bestellen
Bestelle deine haltbaren Back- und Kochzutaten bequem und einfach online von zu Hause aus. Wir liefern dir deine Bestellung schnell und zuverlässig direkt an die Haustür. Entdecke jetzt die Vielfalt unserer Produkte und lass dich von unseren Angeboten inspirieren!