Hochwertiger KESSER® Dampfentsafter 15 L: Ihr Partner für gesunde Säfte
Sie möchten die Fülle saisonaler Früchte und Gemüse in köstliche, gesunde Säfte verwandeln und dabei die wertvollen Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten? Der KESSER® Dampfentsafter mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern aus robustem Edelstahl ist die ideale Lösung für alle, die Wert auf natürliche, selbstgemachte Getränke legen. Dank seiner vielseitigen Einsetzbarkeit auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, und seiner durchdachten Konstruktion erleichtert er die Saftgewinnung erheblich und liefert Ihnen stets erstklassige Ergebnisse.
Maximale Nährstoffschonung durch schonendes Dampfentsaften
Das Geheimnis des Dampfentsaftens liegt in der Hitze des Dampfes, der die Fruchtzellen aufbricht und den Saft sanft extrahiert, ohne die hitzeempfindlichen Vitamine und Enzyme zu zerstören. Im Gegensatz zu Zentrifugen, bei denen durch schnelle Drehbewegungen und Reibung Hitze entsteht und Sauerstoff eingeschleust wird, bewahrt das Dampfentsaftungsverfahren von KESSER® die natürliche Güte und die ernährungsphysiologischen Vorteile Ihres Obstes und Gemüses. Dies führt zu einem reineren, geschmacksintensiveren Saft, der sich perfekt für die direkte Verkostung oder zur Weiterverarbeitung eignet.
Umfassendes Set für sofortigen Saftgenuss
Der KESSER® Dampfentsafter wird inklusive zweier hochwertiger Bügelflaschen geliefert, die speziell für die Aufbewahrung Ihres frisch gewonnenen Saftes konzipiert sind. Diese Flaschen sind nicht nur praktisch in der Handhabung, sondern tragen auch dazu bei, die Frische und Qualität Ihres Saftes zu bewahren. Mit diesem Set sind Sie sofort startklar, um die saisonalen Köstlichkeiten in Ihrem Garten oder auf dem Markt zu verarbeiten und Ihre eigenen Vitaminbomben herzustellen.
Robustheit und Langlebigkeit: Edelstahl für höchste Ansprüche
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, zeichnet sich dieser Dampfentsafter durch außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit aus. Edelstahl ist ein inertes Material, das keine unerwünschten Geschmacksstoffe an den Saft abgibt und somit den reinen Geschmack Ihrer Früchte und Gemüse garantiert. Die glatten Oberflächen sind zudem hygienisch und leicht zu reinigen. Das massive Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was für den Entsaftungsprozess von entscheidender Bedeutung ist und ein Anbrennen des Fruchtguts verhindert.
Vielseitigkeit für jede Küche: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion
Ein herausragendes Merkmal des KESSER® Dampfentsafters ist seine Kompatibilität mit allen gängigen Herdarten. Ob Sie einen Gasherd, Elektroherd, Cerankochfeld oder Induktionsherd besitzen – dieser Entsafter ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Die spezielle Konstruktion des Bodens ermöglicht eine effiziente und gleichmäßige Wärmeaufnahme, sodass Sie unabhängig von Ihrem Kochgeschirr jederzeit beste Ergebnisse erzielen können. Die Eignung für Induktion ist besonders vorteilhaft, da Induktionsherde für ihre schnelle und präzise Temperaturkontrolle bekannt sind, was den Entsaftungsprozess optimiert.
Einfache Bedienung und mühelose Reinigung
Die Handhabung des KESSER® Dampfentsafters ist denkbar einfach. Er besteht aus drei Hauptelementen: dem Wasserbehälter, dem Fruchtkorb und dem Saftauffangbehälter. Der Wasserbehälter wird mit Wasser gefüllt und auf die entsprechende Herdplatte gestellt. Darauf kommt der Fruchtkorb, in dem das vorbereitete Obst und Gemüse Platz findet. Der oberste Teil ist der Saftauffangbehälter, der mit einem Auslauf versehen ist, über den der heiße Saft direkt in die mitgelieferten Flaschen oder andere Gefäße abgeleitet wird. Nach dem Gebrauch gestaltet sich die Reinigung dank der spülmaschinengeeigneten Komponenten und der glatten Edelstahloberflächen als unkompliziert und zeitsparend.
Technische Details und durchdachte Features
- Großes Fassungsvermögen: Mit 15 Litern bietet der KESSER® Dampfentsafter ausreichend Platz, um auch größere Mengen Obst und Gemüse zu verarbeiten.
- Hochwertiges Edelstahlmaterial: Sorgt für Langlebigkeit, Hygiene und einen reinen Saftgeschmack.
- Universell einsetzbar: Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion, für maximale Flexibilität.
- Effiziente Dampferzeugung: Optimiert für eine schonende und ertragreiche Saftgewinnung.
- Inklusive 2x Bügelflaschen: Perfekt für die hygienische und sichere Aufbewahrung Ihres frischen Saftes.
- Ø 26 cm: Eine ideale Größe für die meisten Herde und die Handhabung.
- Spülmaschinengeeignet: Vereinfacht die Reinigung erheblich.
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Material | Hochwertiger Edelstahl (lebensmittelecht, rostfrei) |
| Fassungsvermögen | 15 Liter (Gesamtvolumen); Saftauffangbehälter ca. 6 Liter |
| Herdeignung | Alle Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik |
| Durchmesser | 26 cm |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
| Lieferumfang | Dampfentsafter (Wasserbehälter, Fruchtkorb, Saftauffangbehälter mit Siebeinsatz und Auslaufhahn), 2x Bügelflaschen ( kapacitätsabhängig vom Auslaufdesign, typischerweise 0,5 L – 1 L) |
Anwendungsgebiete: Mehr als nur Saft
Der KESSER® Dampfentsafter ist Ihr vielseitiger Helfer in der Küche. Neben der Herstellung von puren Frucht- und Gemüsesäften, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, können Sie ihn auch zur Herstellung von Sirupen, Gelees und sogar zur Sterilisation von Gläsern für die Haltbarmachung von Lebensmitteln nutzen. Die schonende Dampfbehandlung erhält nicht nur die Nährstoffe, sondern auch die natürlichen Aromen und Farben Ihrer Zutaten. Stellen Sie sich vor, Sie könnten im Sommer die reifen Beeren Ihres Gartens in einen köstlichen Beerensirup für die Wintermonate verwandeln oder im Herbst Äpfel zu einem klaren, nahrhaften Apfelsaft verarbeiten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu KESSER® Dampfentsafter 15 L Edelstahl Entsafter Saftpresse Inkl. 2x Bügelflasche Obst und Gemüse – für alle Herdarten geeignet auch Induktion Ø 26cm spülmaschinengeeignet Induktionsdampfentsafter
Wie funktioniert das Dampfentsaften genau?
Beim Dampfentsaften wird Wasser im untersten Behälter erhitzt, wodurch Dampf entsteht. Dieser Dampf steigt auf und durchdringt das im oberen Fruchtkorb befindliche Obst oder Gemüse. Die Hitze des Dampfes bricht die Zellwände auf und löst den Saft. Der Saft tropft dann durch ein Sieb im Fruchtkorb in den mittleren Auffangbehälter, von wo er über einen Hahn abgelassen werden kann.
Welche Arten von Obst und Gemüse eignen sich am besten für den Dampfentsafter?
Grundsätzlich eignen sich fast alle Obst- und Gemüsesorten. Besonders gut funktionieren säurehaltige Früchte wie Äpfel, Beeren, Trauben, Rhabarber und Quitten. Auch Gemüse wie Tomaten, Karotten oder Rote Bete lassen sich hervorragend entsaften. Bei sehr trockenen Früchten kann es hilfreich sein, eine kleine Menge Wasser hinzuzufügen, um die Dampfentwicklung zu unterstützen.
Wie viel Saft kann ich aus einer Füllung erwarten?
Die Ausbeute variiert je nach Obst- und Gemüsesorte und deren Saftgehalt. Generell kann man bei saftreichen Früchten wie Äpfeln mit einer sehr guten Ausbeute rechnen. Es ist wichtig zu verstehen, dass der Dampfentsafter auf die Gewinnung von klarem Saft ausgelegt ist, wobei das Fruchtfleisch im Korb zurückbleibt.
Wie reinige ich den Dampfentsafter am besten?
Der KESSER® Dampfentsafter ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung sehr erleichtert. Alternativ können Sie die Einzelteile auch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Achten Sie darauf, alle Teile gründlich abzuspülen und gut zu trocknen, bevor Sie den Entsafter wieder verstauen.
Ist die Verwendung auf einem Induktionsherd problematisch?
Nein, ganz im Gegenteil. Der KESSER® Dampfentsafter ist explizit für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet. Die spezielle Bodenkonstruktion sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung, und Induktionsherde ermöglichen eine schnelle und präzise Temperaturkontrolle, was den Entsaftungsprozess optimal unterstützt.
Warum ist Edelstahl ein gutes Material für einen Dampfentsafter?
Edelstahl ist ein sehr hygienisches und robustes Material. Es ist korrosionsbeständig, reagiert nicht mit Lebensmitteln und gibt keine unerwünschten Stoffe oder Geschmäcker an den Saft ab. Die glatten Oberflächen sind leicht zu reinigen und tragen zur Langlebigkeit des Produkts bei.
Kann ich mit diesem Gerät auch Marmelade kochen?
Der Dampfentsafter dient primär zur Saftgewinnung. Sie können den gewonnenen Saft jedoch als Basis für Marmeladen und Gelees verwenden. Für das eigentliche Kochverfahren der Marmelade sind separate Kochtöpfe notwendig.
