Justus Pizzastein rund ø 38 cm: Der Schlüssel zum perfekten Pizzaerlebnis
Verwandeln Sie Ihre Küche oder Ihren Grill in eine authentische Pizzeria mit dem Justus Pizzastein. Dieser hochwertige Pizzastein mit einem Durchmesser von 38 cm ist Ihr zuverlässiger Partner für knusprige Pizza, Flammkuchen und Brot, direkt aus dem eigenen Ofen oder vom Grill. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Textur, die Sie sonst nur aus Ihrem Lieblingsrestaurant kennen.
Authentischer Geschmack wie aus dem Steinofen
Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Pizza in Ihrem Lieblingsrestaurant so viel besser schmeckt als zu Hause? Ein wesentlicher Faktor ist der Steinofen. Der Justus Pizzastein ahmt die Bedingungen eines traditionellen Steinofens nach, indem er die Hitze gleichmäßig verteilt und die Feuchtigkeit aus dem Teig zieht. Das Ergebnis ist ein knuspriger Boden mit einem luftig-leichten Inneren – genau so, wie Pizza sein sollte!
Der Pizzastein ist nicht nur für Pizza geeignet. Experimentieren Sie mit Flammkuchen, Brot, Brötchen oder sogar süßen Backwaren. Die Möglichkeiten sind endlos! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen, selbstgemachten Spezialitäten.
Hochwertiges Material für optimale Ergebnisse
Der Justus Pizzastein besteht aus hitzebeständigem Cordierit. Dieses Material zeichnet sich durch seine hervorragenden Wärmespeichereigenschaften aus. Der Stein speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab, wodurch eine perfekte Kruste entsteht. Cordierit ist zudem äußerst robust und langlebig, sodass Sie lange Freude an Ihrem Pizzastein haben werden.
Im Gegensatz zu Metallblechen, die die Hitze ungleichmäßig verteilen können, sorgt der Justus Pizzastein für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dadurch wird vermieden, dass die Pizza an einigen Stellen verbrennt, während andere noch roh sind. Sie erhalten jedes Mal ein perfektes Ergebnis.
Einfache Anwendung für unkomplizierten Genuss
Die Anwendung des Justus Pizzasteins ist denkbar einfach:
- Aufheizen: Legen Sie den Pizzastein auf den Rost Ihres Ofens oder Grills. Heizen Sie den Ofen oder Grill auf die gewünschte Temperatur vor (mindestens 250°C). Je länger der Stein vorheizt, desto besser sind die Ergebnisse. Eine Vorheizzeit von 30-45 Minuten ist ideal.
- Vorbereitung: Bereiten Sie Ihre Pizza, Ihren Flammkuchen oder Ihr Brot vor. Verwenden Sie am besten einen Pizzaschieber, um die Pizza auf den heißen Stein zu legen. Bestreuen Sie den Schieber vorher mit etwas Mehl oder Maisgrieß, damit die Pizza nicht kleben bleibt.
- Backen: Schieben Sie die Pizza vorsichtig auf den heißen Stein. Die Backzeit variiert je nach Dicke des Teigs und der Temperatur. Beobachten Sie die Pizza und nehmen Sie sie heraus, wenn sie goldbraun und knusprig ist.
- Genießen: Servieren Sie Ihre Pizza heiß und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack!
Wichtiger Tipp: Vermeiden Sie extreme Temperaturschocks. Legen Sie den Pizzastein niemals direkt auf eine kalte Oberfläche, nachdem er heiß war. Lassen Sie ihn langsam abkühlen, um Risse zu vermeiden.
Vielseitigkeit für Ihre Küche und Ihren Grill
Der Justus Pizzastein ist nicht nur für den Ofen geeignet, sondern auch für den Grill! Verwandeln Sie Ihren Grill in eine Outdoor-Pizzeria und genießen Sie den Sommer mit köstlichen, selbstgemachten Pizzen. Der Pizzastein ist hitzebeständig und kann problemlos auf Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills verwendet werden.
Ob für gemütliche Abende mit der Familie oder für gesellige Grillpartys mit Freunden – der Justus Pizzastein ist ein vielseitiges Küchenutensil, das in keiner Küche fehlen sollte.
Reinigung und Pflege für lange Lebensdauer
Die Reinigung des Justus Pizzasteins ist einfach und unkompliziert:
- Lassen Sie den Stein vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.
- Entfernen Sie grobe Verschmutzungen mit einem Spachtel oder einer Bürste.
- Verwenden Sie warmes Wasser und eventuell etwas Spülmittel, um den Stein zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel.
- Trocknen Sie den Stein gründlich ab, bevor Sie ihn verstauen.
Wichtiger Hinweis: Der Pizzastein kann im Laufe der Zeit Verfärbungen und Flecken entwickeln. Dies ist normal und beeinträchtigt die Funktion des Steins nicht. Es ist sogar ein Zeichen dafür, dass der Stein gut eingebacken ist und seine optimale Leistung erbringt.
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Durchmesser | ca. 38 cm |
| Material | Cordierit |
| Hitzebeständigkeit | bis ca. 800°C |
| Geeignet für | Ofen, Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill |
Lieferumfang
- 1 x Justus Pizzastein rund ø 38 cm
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Justus Pizzastein
Frage 1: Muss ich den Pizzastein vor der ersten Benutzung behandeln?
Nein, der Justus Pizzastein muss vor der ersten Benutzung nicht speziell behandelt werden. Es reicht aus, ihn vor dem ersten Gebrauch kurz mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Vermeiden Sie jedoch Spülmittel bei der ersten Reinigung.
Frage 2: Kann ich den Pizzastein auch zum Backen von Brot verwenden?
Ja, der Justus Pizzastein eignet sich hervorragend zum Backen von Brot. Er sorgt für eine knusprige Kruste und ein luftiges Inneres. Achten Sie darauf, den Stein vor dem Backen gut aufzuheizen.
Frage 3: Wie vermeide ich, dass die Pizza am Pizzastein kleben bleibt?
Bestreuen Sie Ihren Pizzaschieber großzügig mit Mehl oder Maisgrieß, bevor Sie die Pizza darauflegen. So gleitet die Pizza problemlos auf den heißen Stein.
Frage 4: Was mache ich, wenn der Pizzastein Risse bekommt?
Kleine Risse im Pizzastein sind normal und beeinträchtigen die Funktion nicht. Vermeiden Sie jedoch extreme Temperaturschocks, da diese zu größeren Rissen führen können. Lassen Sie den Stein immer langsam abkühlen.
Frage 5: Kann ich den Pizzastein in der Spülmaschine reinigen?
Nein, der Pizzastein ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie ihn am besten mit warmem Wasser und einem Spachtel oder einer Bürste. Verwenden Sie nur bei Bedarf mildes Spülmittel.
Frage 6: Welche Temperatur ist ideal zum Pizzabacken mit dem Pizzastein?
Die ideale Temperatur zum Pizzabacken mit dem Pizzastein liegt bei etwa 250°C bis 300°C. Je höher die Temperatur, desto schneller wird die Pizza fertig und desto knuspriger wird die Kruste.
Frage 7: Wie lange muss der Pizzastein vorgeheizt werden?
Der Pizzastein sollte idealerweise 30-45 Minuten vorgeheizt werden, bevor Sie die Pizza darauflegen. Je länger der Stein vorheizt, desto besser speichert er die Hitze und desto gleichmäßiger wird die Pizza gebacken.
Frage 8: Gibt es eine Garantie auf den Justus Pizzastein?
Bitte beachten Sie die Garantiebedingungen des Herstellers. Informationen dazu finden Sie in den mitgelieferten Unterlagen oder auf der Webseite des Herstellers.
